＜ハルヴァ＞ バター 15g 小麦粉 15g ひまわりの種ペースト 150g 砂糖 100g ハチミツ g 水 30ml 粉砂糖 15g 卵白 3g 香辛料ハルヴァ！もうずいぶん食べてない！」 「特派員：ロシアでも有名なの？」 「そう、子供が大好きなお菓子だよ」 少なくとも、今でも旧ソ連圏で広く食べられているようです。あと、ロシア語ではやっぱりハルヴァと発音するようです。 4、トルコ風ハルヴァハルヴァと一言に言っても本当にいろいろな種類があるようです。 「で、ハルヴァって結局なんなの？」と夫に聞いても 「はっきり言えないけど甘い物」とのこと。 「ハルヴァ」でいろいろと調べると 米原万里さんの著書である『旅行者の朝食』の中で
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